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402 W 43rd St (at Ninth Ave)
New York, NY 10036
United States
(mapa) (212) 564-7272
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GIVEN all the talk about horse whisperers and dog whisperers, it’s impossible not to wonder: is Dave Pasternack a fish whisperer?...On the evidence of Esca, I’d have to say yes.
Frank Bruni
New York Times

* Crítica

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    Esca’s easy: Go for the linguine with clams. The $26 dish isn’t just great, it is as iconic as Peter Luger’s steak.

    Bloomberg
    82
  • "
    the whole fish for two, roasted in a sea-salt crust that's cracked tableside, is a riveting performance worthy of the theater-district locale

    New York Magazine
    85
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    GIVEN all the talk about horse whisperers and dog whisperers, it’s impossible not to wonder: is Dave Pasternack a fish whisperer?...On the evidence of Esca, I’d have to say yes.

    New York Times
    88
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