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Somerset House, The Strand
London
Greater London
WC2R 1LA
United Kingdom
(mapa)
  • 82.3
"
That “respect for beautiful ingredients” wends through her menus like a refrain. Everything tastes the best it can be – the pal and I spend some time trying to identify the sombre, almost liquoricey flavour in...
Marina O'Loughlin
The Guardian

* Crítica

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    That “respect for beautiful ingredients” wends through her menus like a refrain. Everything tastes the best it can be – the pal and I spend some time trying to identify the sombre, almost liquoricey flavour in a turbot dish.

    The Guardian

    83
  • "
    Yet there’s much to commend Spring. It’s good to see fine Italian ingredients and the cuisine’s sometimes sour and bitter flavours being used, not excised. And the sommelier did an impressive job of matching wines by the glass to challenging flavours.

    Time Out

    85
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