The Table
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Friedrichstr. 218 (Kochstr.)
10969 Berlin
Deutschland
(Karte) +49 30 25940610
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Das tiefe Interesse für Produkte, ihre Herkunft und die Prozesse, die zu ihrer Herstellung notwendig sind, teilt Micha Schäfer mit seinem Chef.
Lorraine Haist
Die Welt

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    All the produce is sourced locally, and by that I really mean all. To illustrate what this really means, there is no lemon for acidity and no pepper for seasoning. There is also no chocolate for desserts or olive oil for cooking. All of these things are banned in Chef Micha’s kitchen and he has taken his brutally loc...

    Berlin Food Stories

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    Das tiefe Interesse für Produkte, ihre Herkunft und die Prozesse, die zu ihrer Herstellung notwendig sind, teilt Micha Schäfer mit seinem Chef.

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